クラフトコーラの世界

2022年2月26日植物

1. クラフトコーラの世界
- 1.1. コーラナッツ？

クラフトコーラの世界

先日イベントでクラフトコーラマイスターの鯉淵さんにお会いしました。

そこでいただいたクラフトコーラのスチームミルク割りがとてもとてもとても美味しかったんです！

普段、一般に流通しているコーラは、体に悪いイメージが大きすぎて好きじゃないんですけど（コーラ煮とか料理に使うのは便利！）このクラフトコーラっていうのは全く別物ですね！クラフトコーラの魅力にはまりまくりです。

ハーブやスパイスを使った飲み物という点で、
以前自分で作ったジンジャーエールによく似ていると思いました。

では、Q.ジンジャーエールとコーラの違いって一体何？
→A.コーラにはコーラナッツが入っている。

コーラナッツ？

正直、初めて聞きました。コーラ（コラ）の木ってのがあるんです。
熱帯アフリカ原産のアオギリ科の常緑高木。

ほとんど入荷しませんが、調べると販売されているのを見かけます。

World Plant Market 世界のワクワクする植物・園芸用品専門店より引用

こちらのサイトを見るとコーラの木と一言でいってもいろんな種類があるのがわかります。
Cola acuminata、Cola lepidota、Cola flavivulitina、Cola pachycarpa、Cola suboppositifolia、Cola cauliflora、Cola rostrata、Cola semecarpophylia、

いや欲しい！育ててみたい！全部コンプリートしたい！
売られてない、入手困難、と言われると余計に欲しくなるこのプラントハンター的志向。

熱帯性なので関東で育てるのは難しそうですね。
やはり日本なら沖縄かその辺りになるでしょう。
まだ国産コーラというのはあまり出回っていないみたい。

屋久島１０００年コーラは気になる。とても美味しそう！！

コーラに使われるそれ以外のスパイスもだいたい熱帯性です。
先日記事にしたコーヒーもそう。